剑川县市场监督管理局2023年第40期食品安全监督抽检信息公告

剑川县市场监督管理局

2023年第40期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将剑川县市场监督管理局2023年第40期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为酒类、粮食加工品、糕点、餐饮食品，抽检依据为产品明示标准和质量要求、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》（GB 14934-2016）、食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及相关规定。抽检项目为一般食品参数【酒精度、氰化物(以HCN计)、甲醇】；食品添加剂【甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)】；重金属【镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)】；真菌毒素（黄曲霉毒素B₁）等。此次监督抽检样品共计6批次，合格6批次，不合格0批次。

附件：1.食品抽检合格-2023年09月01日附件1 剑川地抽食品抽检合格-第40期

剑川县市场监督管理局

2023年9月1日

（公开属性：主动公开）